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冬瓜貢丸湯

冬瓜貢丸湯
37 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

調味

步驟

  • 鍋中加入水、冬瓜、薑片煮滾,滾後關小火持續煮30分鐘,煮至透明

    鍋中加入水、冬瓜片煮滾,滾後關小火持續煮30分鐘,煮至透明

  • 加入貢丸後再煮5-10分鐘,加入鹽巴與鰹魚粉調味,即完成

    加入貢丸後再煮5-10分鐘,加入鹽巴與鰹魚粉調味,即完成

小撇步

冬瓜比較慢熟,如果家裡有悶燒鍋,可以滾後直接放悶燒鍋1hr,再拿出來加貢丸煮滾調味
悶燒鍋節省瓦斯又不佔爐子,很方便呢😊

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