我和我的小角落 10 食譜 67 粉絲 追蹤 冬瓜貢丸湯 35 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 冬瓜 半片 貢丸 2顆 薑片 3片 水 800cc 調味 鹽巴 1小匙 烹大師鰹魚粉 1小匙 步驟 鍋中加入水、冬瓜、薑片煮滾,滾後關小火持續煮30分鐘,煮至透明 加入貢丸後再煮5-10分鐘,加入鹽巴與鰹魚粉調味,即完成 小撇步 冬瓜比較慢熟,如果家裡有悶燒鍋,可以滾後直接放悶燒鍋1hr,再拿出來加貢丸煮滾調味 悶燒鍋節省瓦斯又不佔爐子,很方便呢😊 1.5 萬 瀏覽 2021/07/29 發表