茶媽涼涼煮 1 食譜 7 粉絲 追蹤 唐揚雞 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 帶皮雞腿肉 三支 醬油 二大匙 二號砂糖 一大匙 雞粉 1茶匙 米酒 一大匙 白胡椒粉 少許 黑胡椒粉 少許 唐揚雞酥炸粉 一杯(量米杯) 步驟 小撇步 作法: 1.雞肉切小塊 2.醃至大約三個小時 3.將雞肉塊裹上唐揚雞酥炸粉 4.葵花油加溫至一百二十度 5.將雞肉下鍋炸約五分鐘雞皮呈現金黃色撈起降溫 6.再次下鍋油炸至琥珀色即可。 8,592 瀏覽 2021/07/29 發表