百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vodga
100 食譜 479 粉絲

備料ㄍㄠˊㄍㄤ 的高麗菜炒米粉

備料ㄍㄠˊㄍㄤ 的高麗菜炒米粉
8 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料:
高麗菜切絲,豬肉絲加點醬油胡椒醃一下,米粉、乾香菇、蝦米泡熱水

    備料: 高麗菜切絲,豬肉絲加點醬油胡椒醃一下,米粉、乾香菇、蝦米泡熱水

  • -開火,油、豬肉絲、香菇、蝦米全下拌炒。
-香菇跟蝦米泡過水小心油會噴喔!
-泡香菇和蝦米的水可先留著

    -開火,油、豬肉絲、香菇、蝦米全下拌炒。 -香菇跟蝦米泡過水小心油會噴喔! -泡香菇和蝦米的水可先留著

  • 等豬肉絲表面變色後就一口氣把高麗菜絲丟下去,還有剛剛泡蝦米香菇的水(大概半碗),接著,耐心的拌炒到高麗菜絲縮水消下去

    等豬肉絲表面變色後就一口氣把高麗菜絲丟下去,還有剛剛泡蝦米香菇的水(大概半碗),接著,耐心的拌炒到高麗菜絲縮水消下去

  • -高麗菜與豬肉絲絲緊扣後就再加上米粉破壞和諧,拌炒到它們融為一體😅

-最後加入醬油(剛過香爐一下順時針繞三圈XD)和胡椒,鹹度自己調整適合的口味

    -高麗菜與豬肉絲絲緊扣後就再加上米粉破壞和諧,拌炒到它們融為一體😅 -最後加入醬油(剛過香爐一下順時針繞三圈XD)和胡椒,鹹度自己調整適合的口味

  • 備料麻煩賣相不佳的炒米粉完成啦~

    備料麻煩賣相不佳的炒米粉完成啦~

小撇步

-鍋子用大一點的比較容易拌炒😅

2,762 瀏覽
avatar
Vodga 100 食譜 479 粉絲

懶人簡易料理 大部分料理只使用汽化瓦斯爐或不可控溫小烤箱 適合要省時省電省錢、租屋處沒廚房的人😅 這裏沒有技巧、沒有刀工、沒有火候控制 請大家多多提點、指教、建議 感恩~🥰

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 三杯雞 馬鈴薯 滷肉 花椰菜 義大利麵 茄子 酸辣湯 雞湯 白菜滷 低脂高蛋白 湯麵 高麗菜飯 高麗菜 打拋豬 麻婆豆腐 菠菜 杏鮑菇 炒麵 娃娃菜 鮭魚 金針菇 炒飯 台式泡菜 豆腐 番茄炒蛋 香菇雞湯 餅乾 雞肉 涼拌小黃瓜 家常菜 番茄 粽子 糖醋排骨 地瓜 瓜仔肉 竹筍 四季豆 早餐 櫛瓜 玉米濃湯 小黃瓜 排骨 南瓜 雞胸肉 雞蛋豆腐 蒸蛋 糖葫蘆