南洋風椰香鮭魚義大利麵 April Hung 3 食譜 5 粉絲 追蹤 10 說讚 一起做 讚 收藏 描述 其實是誤打誤撞的料理😬 因為鮮奶油不夠所以臨時起意加入椰奶 沒想到味道還不錯唷 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 鮭魚 隨意 義大利麵條 約手抓一把 鮮奶油 50g 椰奶 150g 蒜頭 兩瓣 奶油 2湯匙 鹽巴 適量 白胡椒 隨意 黑胡椒 隨意 芹菜 2條 洋蔥 一顆 步驟 煮義大利麵 不要煮太熟，煮熟前2分鐘關火 熱鍋，加奶油後，下蒜頭、洋蔥、芹菜，小火煮到洋蔥變半透明 加入鮮奶油跟椰奶，煮到滾沸收汁 加入鮭魚塊，鹽巴調味（看自己喜歡的鹹度） 最後加入義大利麵，繼續收汁到自己喜歡的濃稠度，等到義大利麵煮軟後，加入白/黑胡椒就可以囉 2,504 瀏覽 2021/07/28 發表
