青醬奶油雞肉燉飯

Name: 青醬奶油雞肉燉飯 by ❤️雪倫の 私房料理❤️
Ingredients: 白飯 1碗; 雞肉 1塊; 洋蔥 1/3顆; 蒜頭 1顆; 鴻禧菇 1/3包; 橄欖油 1/2湯匙; 奶油 1小塊; 白酒 1/3杯; 青醬 2湯匙; 牛奶 半杯; 起司絲 少許; 鹽 酌量; 黑胡椒粉 少許

❤️雪倫の私房料理❤️

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食材

白飯

1碗
雞肉

1塊
洋蔥

1/3顆
蒜頭

1顆
鴻禧菇

1/3包
橄欖油

1/2湯匙
奶油

1小塊
白酒

1/3杯
青醬

2湯匙
牛奶

半杯
起司絲

少許
鹽

酌量
黑胡椒粉

少許

起鍋，加入橄欖油及奶油，奶油溶化後，加入蒜頭、洋蔥、雞肉一起炒，炒至雞肉外表變白。
加入鴻喜菇及1/3杯白酒，再加一點點水，上鍋蓋悶煮一下。
加入水、牛奶、青醬、鹽、起司絲，煮至湯汁滾開。 💝奶量可依個人喜好調整 ♥️青醬及起司都有鹹度，建議全部都加完，最後再加鹽調味。
加入白飯，煮至自己想要的濃稠度即可。最後加入黑胡椒粉攪拌均勻就完成囉😋 煮的過程水份會蒸發，如果覺得太乾可再加入一點點水。

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2021/07/27 發表

❤️雪倫の私房料理❤️ 181 食譜 1,336 粉絲

新鮮食材+簡單料理=幸福美味我愛美食，也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道，及最洽當的烹調時間點。就像25～30是女人最美的年歲，25前顯得太青澀，少了一點女人味，過30歲後就是老化的開始囉！而調味就像女人的裝扮，每一個女人都有她適合的穿著和打扮，裝扮不當美麗也會扣分喔～年輕的可以穿的少，有年紀的需要多點包裝，就像新鮮食材只要簡單調味就很好吃了。料理研究很有趣吧～😘

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