百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芷榆
192 食譜 649 粉絲

香腸筍丁炊飯

香腸筍丁炊飯

描述

簡單又超好吃
香腸的油脂筊白筍的清甜
四歲的女兒都可以吃一大碗!

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 米清洗乾淨浸泡30分鐘
食材切小粒
雞蛋打散加點鹽巴炒熟備用

    米清洗乾淨浸泡30分鐘 食材切小粒 雞蛋打散加點鹽巴炒熟備用

  • 平底鍋開中小火加一湯匙的油香腸下鍋煎出香味

    平底鍋開中小火加一湯匙的油香腸下鍋煎出香味

  • 加入茭白筍拌炒

    加入茭白筍拌炒

  • 加入鴻喜菇木耳拌炒
加入米酒炒至鴻喜菇出水
加入浸泡好的米
加入高湯及調味料
米跟食材要鋪平鋪均勻
確保每一粒米都有浸泡到高湯

    加入鴻喜菇木耳拌炒 加入米酒炒至鴻喜菇出水 加入浸泡好的米 加入高湯及調味料 米跟食材要鋪平鋪均勻 確保每一粒米都有浸泡到高湯

  • 中火煮滾轉小火蓋上蓋子悶煮15分鐘
時間到開蓋加入炒蛋及蔥花
蓋上蓋子轉中大火煮1分鐘(製造鍋巴)
再悶15分鐘即可

    中火煮滾轉小火蓋上蓋子悶煮15分鐘 時間到開蓋加入炒蛋及花 蓋上蓋子轉中大火煮1分鐘(製造鍋巴) 再悶15分鐘即可

4,478 瀏覽
avatar
芷榆 192 食譜 649 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 玉米濃湯 白菜滷 番茄 番茄炒蛋 早餐 杏鮑菇 茄子 台式泡菜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 四季豆 蒸蛋 菠菜 炒麵 涼拌小黃瓜 粽子 餅乾 豆腐 湯麵 瓜仔肉 排骨 炒飯 櫛瓜 三杯雞 糖葫蘆 小黃瓜 地瓜 麻婆豆腐 竹筍 義大利麵 高麗菜 金針菇 雞湯 滷肉 雞蛋豆腐 酸辣湯 南瓜 打拋豬 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 低脂高蛋白 家常菜 娃娃菜 雞肉 雞胸肉 糖醋排骨 鮭魚