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貓貓愛吃肉
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糖醋肉片

糖醋肉片

描述

想不到要煮什麼,糖醋好像不錯哦~
這個不炸的方式,也好吃啊!

18 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

糖醋醬

步驟

  • 豬肉切小片,如果有筋,要捶打過。
中小火煎肉片。

    豬肉切小片,如果有筋,要捶打過。 中小火煎肉片。

  • 豬肉快熟透前,放入糖醋醬同煮至肉熟。
拿出豬肉,加入太白粉水,煮至濃稠後,淋上肉片。

    豬肉快熟透前,放入糖醋醬同煮至肉熟。 拿出豬肉,加入太白粉水,煮至濃稠後,淋上肉片。

小撇步

這裡用的是上肉(肩膀肉),略帶油脂會比較好吃。
肉片大概切1公分厚來捶打,才有嚼勁。
喜歡有紅色出現,可以先炒湯,或加番茄醬。

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貓貓愛吃肉 65 食譜 137 粉絲

低碳飲食,加上減餐讓我們的體脂,體重都到標準值,自己的血糖也快回到正常~ 現在退休,有時間煮飯,把常煮的菜色記錄起來,以後容易翻查~ 不喜歡複雜的料理,一般都是一鍋熟;也不喜歡用調味醬料,因為不知道裡面到底有什麼。除了瓦斯爐,就再加氣炸鍋和燜燒鍋,就夠了~

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