鄭恬 197 食譜 443 粉絲 追蹤 蒸蛋 描述 雖然只是簡單的蒸蛋,但善用煮飯的同時一起來蒸煮非常便利又省時,滑嫩嫩的蒸蛋很下飯的~ 已參加:節能快速料理大募集 34 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 3顆 白米 1杯 雞粉 5克 醬油 少許 步驟 準備好簡單的材料. 將雞蛋和等量的水.雞粉.少許的醬油一起放入蒸碗中攪打均勻. 取一個漏網將打好的雞蛋液過篩兩次備用. 白米清洗乾淨先浸泡10分鐘備用 將白米鍋放入下層架上層架後放上打均勻的蛋液器皿. 在蛋液器皿上蓋上一個平底盤(或用耐高溫的保鮮膜附蓋)在蓋上電鍋蓋. 熱騰騰的白飯和白嫩嫩滑溜溜的蒸蛋一起出爐上桌囉~ 小撇步 一個電鍋同時煮飯和蒸蛋 至少省下 30 分鐘.而且還省下原本蒸蛋所要使用的電費或瓦斯費,真是節能又省電~ 1.6 萬 瀏覽 2021/08/08 發表