辛奇燉五花肉（韓式泡菜燉五花）

Name: 辛奇燉五花肉（韓式泡菜燉五花） by 阿肌師廚房
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 五花肉 600克; 韓式泡菜 200克; 紅蘿蔔塊 100克; 馬鈴薯塊 100克; 蔥白 30克; 蔥綠 少許; 蒜末 50克; 韓式辣醬 1遲; 米酒匙 30毫升; 雪白菇 50克; 鴻禧菇 50克

阿肌師廚房

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描述

【辛奇燉五花】
#韓式泡菜燉五花

分享這一道料理實在很罪惡😂⋯⋯
最近煮了好幾次，真的好下飯😂😂😂
這是在一個韓國網紅的吃播影片看到的...
只是把冰箱的大塊五花肉跟整顆泡菜丟進鍋中燉煮，起鍋再剪成小塊配飯吃，看到我都流口水🤤⋯⋯

總之韓式泡菜搭五花肉真的好好吃😄

👉影音食譜連結：https://youtu.be/LqHcnXQ_9ok

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

五花肉

600克

韓式泡菜

200克

紅蘿蔔塊

100克

馬鈴薯塊

100克

蔥白

30克

蔥綠

少許

蒜末

50克

韓式辣醬

1遲

米酒匙

30毫升

雪白菇

50克

鴻禧菇

50克

步驟

所需食材
五花肉，乾煎出油脂至焦香，放入蔥白、蒜末炒香，加韓式辣醬拌炒後
放入泡菜、紅蘿蔔、米酒，拌炒均勻，
再加水約300毫升，放入菇類，蓋上鍋蓋悶煮20分鐘
，再放馬鈴薯，悶煮10分鐘，
起鍋前，拌入蔥段即可

小撇步

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2021/07/26 發表

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