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安綺小姐
安綺小姐
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韓國泡菜炒飯

韓國泡菜炒飯

描述

泡菜炒飯很好吃！

51 說讚 3 一起做 4 留言

份量

2 人份

食材

步驟

  • 蔥切成蔥花 蒜切成蒜末 洋蔥切成細丁 泡菜有的太大塊，可以切小塊一點 絞肉大約是全聯一盒的三分之一

    蔥切成蔥花 蒜切成蒜末 洋蔥切成細丁 泡菜有的太大塊，可以切小塊一點 絞肉大約是全聯一盒的三分之一

  • 下油，先炒雞蛋後呈起，備用。

    下油，先炒雞蛋後呈起，備用。

  • 下油，加入蒜末和洋蔥翻炒至洋蔥微透。若是有蔥白，可以這時一起加入，會更香。

    下油，加入蒜末和洋蔥翻炒至洋蔥微透。若是有蔥白，可以這時一起加入，會更香。

  • 加入絞肉

    加入絞肉

  • 翻炒至絞肉熟後

    翻炒至絞肉熟後

  • 加入泡菜翻炒，要翻炒到有點泡菜味出來。 想要更有味及紅一點，可再加一匙辣醬翻炒。

    加入泡菜翻炒，要翻炒到有點泡菜味出來。 想要更有味及紅一點，可再加一匙辣醬翻炒。

  • 加入剛剛炒好的雞蛋炒勻

    加入剛剛炒好的雞蛋炒勻

  • 加入白飯

    加入白飯

  • 慢慢炒至粒粒分明

    慢慢炒至粒粒分明

  • 加入蔥花和白胡椒

    加入蔥花和白胡椒

  • 拌炒均勻後完成

    拌炒均勻後完成

小撇步

✴使用正安泡菜
✴白飯提早煮好放涼，比較好炒，隔夜飯也可以喔！
✴1杯的白米，炒好後，大約是3碗飯的量。

8,654 瀏覽
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安綺小姐 113 食譜 1,267 粉絲

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留言

共 4 則
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  • 語宸
    語宸

    結果我炒的太乾了！😭😭😭

    安綺小姐
    作者安綺小姐

    太乾下次可以泡菜汁多一點哦！

  • 語宸
    語宸

    明天來試試你的泡菜炒飯！再拍上來分享，謝謝你唷❤️

    安綺小姐
    作者安綺小姐

    好喔！期待妳的分享😁

  • 語宸
    語宸

    原來是這樣！我看你丟進去的肉想說怎麼這麼完整，我每次都有洗，結果就是⋯⋯⋯慘😂😂😂

    安綺小姐
    作者安綺小姐

    就想說經過翻炒，也殺菌了吧！😄

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