文文 6 食譜 26 粉絲 追蹤 鳳梨滷肉 描述 肉肉軟嫩美味 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 五花肉 ,梅花肉 2斤 蔥 2根 薑 10片 蒜頭 5顆 紅蘿蔔 1條 馬鈴薯 一個 地瓜 一個 醬油 30克 米酒 30克 黑糖 30克 鳳梨 300克 步驟 肉跑活水10分鐘 洗乾淨後 切塊 煎恰恰 肉 ,洋蔥 ,薑 ,蔥 ,蒜頭 ,醬油 ,黑糖 ,米酒放入電鍋內鍋 外鍋放入一杯半的水 做第一次滷 跳起來後悶10分鐘 時間到 內鍋放入紅蘿蔔 等蔬菜 外鍋放入一杯半的水 做第二次滷 跳起來悶10分鐘 就完成啦 3,591 瀏覽 2021/07/25 發表