塔塔的自煮日常 3 食譜 42 粉絲 追蹤 蛋煎櫛瓜 #素食 #蔬食 #奶蛋素 收錄在:【第221週】一週菜單 124 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 韓國櫛瓜 1條 蛋 1顆 步驟 櫛瓜用水沖洗,切片,大概0.5公分 這次使用的是全聯韓國櫛瓜,吃起來會有點南瓜香氣 拿一顆蛋打散加一咪咪的水口感叫軟嫩,之後放入切片櫛瓜,用筷子翻兩面確定有沾上蛋液,準備下鍋 開小火,放一點點玄米油,之後下沾了蛋液的櫛瓜 大概煎1-2分鐘可以翻面,此時加一點鹽巴(吃牛排轉的那種,才不會過量) 背面煎個兩分鐘,也煎到恰恰後,即可裝盤 4.3 萬 瀏覽 2021/07/25 發表