五味手撕茄子🌿全素

觀音山素食料理簡單做
128 食譜 675 粉絲

描述

顏色油亮的茄子,淋上酸甜開胃醬汁,一道下飯的料理即刻出爐,讓全家都愛上。茄子營養密度高、花青素抗發炎、護心、護眼一次攝取,快跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做吧!​

🌈影音食譜:https://youtu.be/A3y0HEE9ilA

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

4條​
5克
5克
適量​
3匙​
1.5匙​
0.5匙
1匙
1匙
1匙

步驟

  • 【刀工/前處理】​
茄子切3公分段。​

    【刀工/前處理】​ 茄子切3公分段。​

  • 炸熟放涼備用。​

    炸熟放涼備用。​

  • 【調理作法】​
五味醬:薑末、香菜、番茄醬、素蠔油、香椿醬、香油、烏醋及糖,混合拌勻備用。​

    【調理作法】​ 五味醬:薑末、香菜、番茄醬、素蠔油、香椿醬、香油、烏醋及糖,混合拌勻備用。​

  • 茄子撕成條狀。

    茄子撕成條狀。

  • 擺盤,淋上五味醬,最後灑上白芝麻,完成!​

    擺盤,淋上五味醬,最後灑上白芝麻,完成!​

小撇步

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊

🌱觀音山 素食料理簡單做 官方Blog
https://vegan.gys.org.tw/

🌱觀音山 最新活動訊息
https://www.fazang.org/index.php?ID=92

1,900 瀏覽
分享至:
avatar
觀音山素食料理簡單做 128 食譜 675 粉絲

怎麼吃素最健康❓ 觀音山素食料理簡單做 官方部落格,提供各式素食食譜,每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學,符合現代人需求改良烹飪步驟,讓大家都可以透過食譜,快速簡單的烹煮美味素食料理。 ⭐慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蝦子 麻婆豆腐 燉牛肉 洋蔥 雪q餅 鮭魚 電鍋 水餃 櫛瓜 早餐 青椒 韭菜 滷味 絲瓜 南瓜 小黃瓜 金針菇 雞胸肉 烤肉 滷豬腳 地瓜 糖醋魚 蛋黃酥 豆腐 秋葵 電鍋 脆皮燒肉 茄子 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 鱸魚 氣炸鍋 蛋炒飯 冬瓜 肉包 鳳梨蝦球 烤肉 奶酪 家常菜 芋頭酥 酪梨 鹽水雞 杏鮑菇 桂圓紅棗茶 古早味蛋糕 餅乾 壽喜燒 蚵仔 苦瓜 烤肉 肉包