Lenlen 8 食譜 21 粉絲 追蹤 香椿醬 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 新鮮香椿 100克 蒜末 10克 薑末 10克 橄欖油 60毫升 豆瓣醬 2大匙 步驟 將新鮮香椿葉用清水洗淨,然後放入滾水中川燙一分鐘,撈起放涼。 1.將新鮮香椿葉用清水洗淨,然後放入滾水中川燙一分鐘,撈起放涼。 2.橄欖油倒一些至鍋中,準備將蒜末薑末以及豆瓣醬炒香。 放涼後的香椿葉切碎成末,或者有果汁機也可以用來絞碎香椿葉。 將香椿葉放入鍋中拌炒,並將剩下的橄欖油都倒入,如果要存放較久,橄欖油可以再額外加多一些,看每個人的口感。 完成後,裝罐放涼,放入冰箱。 6,279 瀏覽 2023/05/01 發表