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BlueJane
2 食譜 10 粉絲

干貝燴時蔬

干貝燴時蔬

描述

簡單的香菇、小白菜和干貝提鮮

10 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 香菇洗好切絲備便

    香菇洗好切絲備便

  • 小白菜洗淨去尾後切段
因為烹煮所需時間不同,梗和葉分開

    小白菜洗淨去尾後切段 因為烹煮所需時間不同,梗和葉分開

  • 生食級干貝四顆左右切碎備用

    生食級干貝四顆左右切碎備用

  • 薑絲和蒜微微爆香

    絲和微微爆香

  • 加入碎干貝中火炒約20秒

    加入碎干貝中火炒約20秒

  • 加入香菇炒至出水

    加入香菇炒至出水

  • 香菇出水後再加入小白菜梗
轉小火炒約兩分鐘至菜梗軟化
加入昆布醬油適量(我加兩小湯匙)

    香菇出水後再加入小白菜梗 轉小火炒約兩分鐘至菜梗軟化 加入昆布醬油適量(我加兩小湯匙)

  • 加入小白菜葉
轉中火快炒約30秒

    加入小白菜葉 轉中火快炒約30秒

  • 準備起鍋

    準備起鍋

  • 煮好了

    煮好了

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BlueJane 2 食譜 10 粉絲

船員、船眷、偽單親媽媽 結婚前是媽媽的小公主 十指不沾陽春水 直到生了女兒才真的開始進廚房 喜歡簡單清爽適合孩子的食材 希望能有讓孩子多吃一點的廚藝 持續努力中

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