百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,309 食譜 1.3 萬 粉絲

芥末椒鹽鮭魚

芥末椒鹽鮭魚

描述

鮭魚先醃漬一下,再將其雙面煎至金黃恰恰香酥,撒上芥末椒鹽,香氣四溢,魚肉油脂豐富Q彈扎實,簡單乾煎就美味好吃!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

22 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 1.準備所有材料,清理與清洗之。

    1.準備所有材料,清理與清洗之。

  • 2.鮭魚以[醃料]醃漬30-60分鐘(30分鐘口味較淡,60分鐘較入味)。

    2.鮭魚以醃料醃漬30-60分鐘(30分鐘口味較淡,60分鐘較入味)。

  • 3.醃漬完成,將鮭魚用廚房紙巾吸乾表面的水份(防止煎時噴油)。

    3.醃漬完成,將鮭魚用廚房紙巾吸乾表面的水份(防止煎時噴油)。

  • 3.起鍋,開中小火,倒入2茶匙的油,油熱後放入鮭魚,煎至底面呈金黃色。

    3.起鍋,開中小火,倒入2茶匙的油,油熱後放入鮭魚,煎至底面呈金黃色。

  • 5.再翻面煎至金黃上色即可關火。

    5.再翻面煎至金黃上色即可關火。

  • 6.起鍋盛盤中,切檸檬瓣(片)擺上。

    6.起鍋盛盤中,切檸檬瓣(片)擺上。

  • 7.再撒上芥末椒鹽(或另盛裝,食用時沾裹食用)即完成。

    7.再撒上芥末椒鹽(或另盛裝,食用時沾裹食用)即完成。

  • 8.美味上桌。

    8.美味上桌。

5,112 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,309 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 番茄炒蛋 高麗菜飯 滷肉 瓜仔肉 麻婆豆腐 義大利麵 金針菇 酸辣湯 番茄 馬鈴薯 菠菜 涼拌小黃瓜 餅乾 雞蛋豆腐 四季豆 花椰菜 雞湯 炒飯 竹筍 低脂高蛋白 雞肉 馬鈴薯燉肉 三杯雞 早餐 豆腐 地瓜 炒麵 茄子 糖醋排骨 高麗菜 香菇雞湯 白菜滷 南瓜 糖葫蘆 排骨 鮭魚 蕃茄燉牛肉 家常菜 粽子 杏鮑菇 娃娃菜 小黃瓜 櫛瓜 雞胸肉 蒸蛋 湯麵 台式泡菜 玉米濃湯