焗烤起司馬鈴薯
描述
熱量爆炸，可是大人小孩都愛的料理♥
份量
2
人份
步驟
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馬鈴薯用菜瓜布洗淨
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中間切開不切斷 大同電鍋蒸2杯水，悶10分鐘 筷子從最厚的地方插下去，能輕鬆穿透代表熟了唷
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起司醬部分跟配菜一起製作，省時間省瓦斯，講白了就是懶😝
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起司醬 開小火加入👉奶油👉培根丁拌炒👉玉米粒👉牛奶👉起司片👉麵粉👉持續攪拌避免燒焦👉慢慢開始變濃稠就完成囉~
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蒸熟的馬鈴薯用叉子稍微挖鬆，中間撒乳酪絲放入氣炸鍋180度3分鐘 用錫箔紙包住乳酪才不會流下去難清洗唷
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馬鈴薯裝盤加入起司醬，依個人喜好撒上黑胡椒粒或是義大利香料，好吃的起司馬鈴薯就完成囉♥
小撇步
配料可依個人喜好隨意更換
