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薇糖薇冰
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蔥燒菱角

蔥燒菱角

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

【醬料】

步驟

  • 菱角剝殼洗淨放電鍋蒸,外鍋1杯水,開關跳起後燜10分鐘。

  • 杏鮑菇切片,洋蔥切絲,青切花。

  • 胡麻油熱鍋,下洋蔥炒香。

  • 加入菱角杏鮑菇,倒入適量米酒,加入醬料後充分拌炒,顏色上色後,蓋鍋燜5分鐘。

  • 裝盤後灑上花即可。

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