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喜歡吃蛋糕,但不會做蛋榚,今天試作馬芬看看,因為它較為簡單,做好了,真的好吃呢!

熱量
食材
低筋麵粉
100g
2個
奶油
80g
40g
即溶咖啡
40g
奶粉
30g
泡打粉
3g
核桃
適量
50g
  • 1
    將蛋跟糖放入盆中攪拌均勻
  • 2
    將奶油放入微波爐用中弱級微波2分鐘,使其融化,放涼後也放入盆中攪拌均勻
  • 3
    即溶咖啡跟奶粉用50g的熱水混合均勻,放涼備用
  • 4
    低筋麵粉過篩後跟咖啡牛奶分兩次放入盆中攪拌均勻
  • 5
    攪拌好的麵糊放入杯中
  • 6
    麵糊上撒上核桃,烤箱要先預熱
  • 7
    烤箱170度,烤25分鐘就好囉!
2013/02/13 發表 4,891 瀏覽
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