果香味噌梅花炒時蔬
描述
今天比較懶得想料理，這道菜覺的下飯也很搭，而且又吃到多樣的蔬菜喔～～
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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前ㄧ晚上先醃梅花肉（醬油ㄧ小匙、糖半小匙、白胡椒粉、ㄧ點點的太白粉） ——————————— 高麗菜洗淨剝適當大小（剝的比較脆） 紅蘿蔔切絲 香菇切片 木耳切小塊 蒜頭、辣椒切末 打顆蛋攪拌先用鍋子煎 再盛起切條狀
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平底鍋熱鍋下油先煎豬肉約熟後盛起 原鍋再下點油，放入蒜頭、辣椒、香菇、紅蘿蔔絲炒香 下高麗菜、豆芽、木耳繼續炒，鍋邊嗆燒肉醬、醬油，後再加約兩匙的水煨，高麗菜塊軟時下梅花肉 加適量鹽、糖、鮮味炒手，適味道調整。 再用太白粉水拌ㄧ下即可
