奶油培根燉飯🥓

鮮仔的不專業廚房
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描述

這次來挑戰奶油培根燉飯
前幾天飯不小心煮太多了
是個清冰箱料理(?)
份量是兩人份
如果一人要吃食材減半即可

份量

2 人份

食材

  • 備料
這次是準備兩人份的
不過實際煮起來有點多😅
若是一人份把食材減半就可以囉
培根、紅蘿蔔跟洋蔥切丁
玉米筍滾邊後切半

    備料 這次是準備兩人份的 不過實際煮起來有點多😅 若是一人份把食材減半就可以囉 培根、紅蘿蔔跟洋蔥切丁 玉米筍滾邊後切半

  • 熱鍋後倒入沙拉油
再下培根炒至焦焦的🥓

    熱鍋後倒入沙拉油 再下培根炒至焦焦的🥓

  • 下洋蔥丁和紅蘿蔔丁

    下洋蔥丁和紅蘿蔔丁

  • 炒至洋蔥變透明

    炒至洋蔥變透明

  • 接著下奶油

    接著下奶油

  • 接著加入想吃的蔬菜
我們這次選玉米筍
拌炒後讓食材沾有奶油香

    接著加入想吃的蔬菜 我們這次選玉米筍 拌炒後讓食材沾有奶油香

  • 蔬菜炒的差不多時
加入牛奶後蓋上鍋蓋至滾開

    蔬菜炒的差不多時 加入牛奶後蓋上鍋蓋至滾開

  • 牛奶滾後轉至小火
加入鹽巴調味後
再加入白飯平均鋪平後
蓋上鍋蓋小火煮3-5分鐘
若牛奶還很多可以繼續燜煮讓飯吸收

    牛奶滾後轉至小火 加入鹽巴調味後 再加入白飯平均鋪平後 蓋上鍋蓋小火煮3-5分鐘 若牛奶還很多可以繼續燜煮讓飯吸收

  • 接著就完成啦✅✅✅
起鍋前加入義式香料粉即可上桌
可是不知道為何這次奶味不太夠
然後飯一不小心煮太多😂
可以吃兩餐了呢🥳

    接著就完成啦✅✅✅ 起鍋前加入義式香料粉即可上桌 可是不知道為何這次奶味不太夠 然後飯一不小心煮太多😂 可以吃兩餐了呢🥳

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