親子手作:家常油豆腐雞肉拉麵

Shelly Lai
157 食譜 274 粉絲
4 說讚 一起做

描述

拉麵加上油豆腐會迸出什麼新美味呢?
油豆腐吸了拉麵的湯頭讓平凡的拉麵更添風味!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

  • 食材大集合:
1. 雞腿肉去皮切丁
2. 冷凍的紅蘿蔔和毛豆仁各1小匙,增加蔬菜的量
3. 金針菇洗淨切段
4. 中華鹽滷油豆腐 一份兩盒這次只使用其中一盒~ 切成塊狀備用

    食材大集合: 1. 雞腿肉去皮切丁 2. 冷凍的紅蘿蔔和毛豆仁各1小匙,增加蔬菜的量 3. 金針菇洗淨切段 4. 中華鹽滷油豆腐 一份兩盒這次只使用其中一盒~ 切成塊狀備用

  • 鍋內放入雞肉炒至半熟
( 孩子手誤連菜一起下鍋,it's  ok)

    鍋內放入雞肉炒至半熟 ( 孩子手誤連菜一起下鍋,it's ok)

  • 放入其他食材一起拌炒2分鐘

    放入其他食材一起拌炒2分鐘

  • 倒入豚骨高湯蓋過食材

    倒入豚骨高湯蓋過食材

  • 大火煮滾後放入拉麵繼續煮兩分鐘即可熄火
( 拉麵本身是已經熟的所以不需煮太久)

    大火煮滾後放入拉麵繼續煮兩分鐘即可熄火 ( 拉麵本身是已經熟的所以不需煮太久)

  • 中華鹽鹵油豆腐打開包裝 看起來不會很油,本身已經有味道,再加上吸收了拉麵的湯汁讓豆腐和拉麵都更美味~

    中華鹽鹵油豆腐打開包裝 看起來不會很油,本身已經有味道,再加上吸收了拉麵的湯汁讓豆腐和拉麵都更美味~

小撇步

這是家裡常煮的拉麵,打開冰箱有什麼食材就拿來運用,教孩子注意配色、營養均衡,簡單易做增加孩子的成就感
一鍋到底減少烹調的時間和瓦斯的用量

3,276 瀏覽
分享至:
avatar
Shelly Lai 157 食譜 274 粉絲

遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉,勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來,試了非常多的方法還是不吃,帶著孩子逛市場,從採買清洗到動手料理,體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦,珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇,看見成品上桌 願意吃上個一兩口,那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果,偶爾參加活動無論得獎與否,都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

桂圓紅棗茶 蒜泥白肉 水煮雞胸肉 紅燒牛腩 午餐 地瓜球 蛤蜊 炒米粉 稀飯 粉粿做法 牛角麵包 紅龜粿 晚餐 歐姆蛋作法 蔥蛋 甜品 法國麵包 酪梨沙拉食譜 泡芙做法 明太子義大利麵 越南菜 鳳梨蝦球 粉蒸排骨 蛋花湯 泡菜鍋 昆布高湯 消夜 小黃瓜 蘿蔔糕做法 麻婆豆腐做法 海鮮煎餅 便當 燕麥餅乾 地瓜球做法 酸白菜做法 涼拌苦瓜 蒙古烤肉 客家湯圓 韓國料理 滷牛腱 鹼粽做法 健康餐 洋蔥炒牛肉 芒果青做法 小吃 菠蘿麵包 地瓜圓做法 青醬義大利麵 越南料理 壽司