【Take a bread!創意三明治、麵包早餐】烤火腿雞蛋乳酪麵包速成篇

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完美的早餐,
從早上剛出爐金黃色麵包開始,
隨意撕碎的麵包淋上
剛起鍋的火腿蛋汁,
再灑上香濃營養的
摩佐拉乾乳酪(披薩用),
煮上一杯現煮咖啡,
哈哈…我可以吃一星期都不會膩喔。

食材

麵包 2片
橄欖油 2大匙
火腿 2片
乳酪絲 40g
雞蛋 3顆
  • 1 將麵包用手撕成一塊塊,平鋪烤盤上。
  • 2 火腿片切碎和雞蛋攪拌均勻。
  • 3 平底鍋放橄欖油加熱(開始冒煙),快速到蛋液進去,半熟立即關火。
  • 4 把3倒入1裡,用筷子稍微將蛋液和麵包混合一起,灑上乳酪絲。
  • 5 或是表面擠上蛋黃醬、沙拉醬或番茄醬,放置烤箱180℃10分鐘取出稱趁熱吃。
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2013/02/12 發表 5.4 萬 瀏覽

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