糖醋豬里肌

Sunny在澳洲
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特別下飯的一道料理、也很受澳洲人喜愛喔!

份量
5 人份
時間
30 分鐘

食材

1顆
適量
2大匙
1大匙
1大匙
適量
  • 豬肉切成小塊(可沾木薯粉油炸、也可不沾粉用半煎炸方式、看怎麼樣比較方便就怎麼做)半熟後盛起備用

  • 將切成片狀的洋蔥、甜椒等炒軟

  • 加入蕃茄醬炒香、加糖拌勻

  • 把豬肉放回去、加水煮滾後關火

  • 用餘熱拌勻白醋

小撇步

用炸的比較花時間也浪費油,但比較好吃啦😂外面那層粉可以吸糖醋醬汁~

不過不沾粉直接半煎炸也不錯、豬肉會酥酥脆脆的!

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Sunny在澳洲
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留言

共 2 則
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  • 好的😊謝謝~

  • 想請問,如果是用澳洲的豬里肌需要先醃過嗎? 因為澳洲的豬肉似乎味道比較重...

    如果會怕豬肉味可以先用米酒醃一下

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