百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sally Liu 莎莉的小餐桌
27 食譜 298 粉絲

古早味蚵仔炒麵線

古早味蚵仔炒麵線

描述

古早味的白麵線料理,大家快來試試看吧!

份量

2 人份

食材

步驟

  • 煮一鍋滾水備用(待會要燙麵線跟蚵仔)

  • 起油鍋大火爆香洋蔥紅蘿蔔末、辣椒

  • 小火下蠔油炒香醬汁後加100ml水煮滾

  • 同時把麵線放入滾水鍋燙1分鐘後撈起備用

  • 蚵仔放入滾水鍋燙30秒後撈至炒鍋

  • 炒鍋內的蚵仔煮約30秒後,放入燙過的麵線用筷子快速攪拌(不要弄破蚵仔)

  • 試一下味道鹹度後,放入油綠拌一下就起鍋囉!

小撇步

有的麵線本身比較鹹也可先沖洗一下,調味時要注意一下鹹度喔!

1.6 萬 瀏覽
avatar
Sally Liu 莎莉的小餐桌 27 食譜 298 粉絲

喜歡莎莉料理的朋友歡迎追蹤我👉🏻 https://instagram.com/sallyliuchenchen?r=nametag

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 四季豆 早餐 金針菇 餅乾 娃娃菜 白菜滷 杏鮑菇 茄子 番茄 菠菜 酸辣湯 馬鈴薯 蒸蛋 涼拌小黃瓜 雞肉 三杯雞 炒飯 台式泡菜 排骨 滷肉 義大利麵 竹筍 小黃瓜 高麗菜 粽子 麻婆豆腐 南瓜 炒麵 玉米濃湯 地瓜 櫛瓜 打拋豬 香菇雞湯 糖醋排骨 糖葫蘆 瓜仔肉 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 花椰菜 高麗菜飯 鮭魚 雞湯 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 湯麵 番茄炒蛋 豆腐