韓式海鮮豆腐辣醬鍋—新手0️⃣失敗

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描述

韓式海鮮豆腐辣醬鍋也可以在家輕鬆做!因為有加入韓式辣醬,顏色稍微比較深,如果不喜歡辣醬也可以改成加韓式辣椒粉
✅煮好的醬放冷凍保存可以放一個月喔!
✅喜歡吃肉的捧油也改成放喜歡的肉片,想吃什麼就放什麼!!

份量

4 人份

食材

1盒
依家境
100g
依家境
適量
豆腐鍋辣醬

步驟

  • 鍋中加入油並爆香蔥至有香氣(約1~2分鐘)

    鍋中加入油並爆香蔥至有香氣(約1~2分鐘)

  • 加入蒜末,炒至有香氣(約1分鐘)

    加入蒜末,炒至有香氣(約1分鐘)

  • 加入糖、醬油、韓式辣椒粉、韓式辣醬煮至滾(約30秒至1分鐘)即可撈起備用
⚠️加入韓式辣醬會讓炒出來的豆腐鍋辣醬顏色比較黑,如果不喜歡韓式辣醬可以改成50g的韓式辣椒粉

    加入糖、醬油、韓式辣椒粉、韓式辣醬煮至滾(約30秒至1分鐘)即可撈起備用 ⚠️加入韓式辣醬會讓炒出來的豆腐鍋辣醬顏色比較黑,如果不喜歡韓式辣醬可以改成50g的韓式辣椒粉

  • 準備自己喜歡吃的海鮮料~

    準備自己喜歡吃的海鮮料~

  • 將豆腐放到鍋中切小塊,旁邊擺入自己喜歡的料,中間放上剛炒好的豆腐鍋辣醬,並倒入高湯/水至喜歡的高度,將料煮滾

    將豆腐放到鍋中切小塊,旁邊擺入自己喜歡的料,中間放上剛炒好的豆腐鍋辣醬,並倒入高湯/水至喜歡的高度,將料煮滾

  • 料煮滾後,我會加入剛剛沒用到的辛拉麵麵條,再煮約3~5分鐘就可以上桌了~
外面賣的豆腐鍋都不會加辛拉麵,在家自己做想放什麼放什麼🤪

    料煮滾後,我會加入剛剛沒用到的辛拉麵麵條,再煮約3~5分鐘就可以上桌了~ 外面賣的豆腐鍋都不會加辛拉麵,在家自己做想放什麼放什麼🤪

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