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Melody玩味生活札記
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荀絲庫肉

荀絲庫肉

描述

每次過年都會做這道"荀絲扣肉",庫肉上的瘦肉滷的嫩軟,加上外皮Q彈,實在好下飯又美味,真是超好吃的,全家人都好愛吃呀...

55 說讚

食材

調味料

步驟

  • 備好所需食材...

  • 熱鍋倒油,將腿庫入鍋中油炸一下,另取一鍋,把腿庫、段、頭、調味料加入開始滷至40分鐘後,把荀絲也加入一起滷約20分鐘後即可備用...

  • 將荀絲盛起,腿庫先切成片狀備用...

  • 將荀絲、腿庫盛盤,裝飾一下就完成囉...

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