無蛋版擠花曲奇餅乾

張蓓蓓
9 食譜 40 粉絲

描述

大家吃過香港的小熊曲奇餅乾嗎?
這款餅乾吃起來真的很像香港賣的那款餅乾耶!
酥酥脆脆的口感,一片接一片,一吃就停不下來了

食材

200克
60克
60克
200克

步驟

  • 此食譜參考呂昇達老師的食譜

  • 1.所有粉類及糖粉過篩備用 2.奶油先在室溫軟化至手指可完全按下

  • 把所有粉類及糖粉分三次加入,並用切拌的方式攪拌至完全看不到粉類 (請勿過度攪拌,攪拌到無粉狀態即可)

  • 1.裝入擠花袋(我用的是8齒花嘴)
2.在烤盤上鋪上烘焙紙
3.擠出漂亮型狀

    1.裝入擠花袋(我用的是8齒花嘴) 2.在烤盤上鋪上烘焙紙 3.擠出漂亮型狀

  • 放入氣炸烤箱,160度15分鐘
完成
裝進罐子裡面很漂亮唷!

    放入氣炸烤箱,160度15分鐘 完成 裝進罐子裡面很漂亮唷!

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