無蛋版擠花曲奇餅乾 張蓓蓓 9 食譜 40 粉絲 追蹤 12 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 大家吃過香港的小熊曲奇餅乾嗎？ 這款餅乾吃起來真的很像香港賣的那款餅乾耶！ 酥酥脆脆的口感，一片接一片，一吃就停不下來了 食材 無鹽奶油 200克 糖粉 60克 玉米粉 60克 低筋麵粉 200克 步驟 此食譜參考呂昇達老師的食譜 1.所有粉類及糖粉過篩備用 2.奶油先在室溫軟化至手指可完全按下 把所有粉類及糖粉分三次加入，並用切拌的方式攪拌至完全看不到粉類 （請勿過度攪拌，攪拌到無粉狀態即可） 1.裝入擠花袋（我用的是8齒花嘴） 2.在烤盤上鋪上烘焙紙 3.擠出漂亮型狀 放入氣炸烤箱，160度15分鐘 完成 裝進罐子裡面很漂亮唷！ 2021/07/18 發表 1,445 瀏覽
