張蓓蓓 10 食譜 122 粉絲 追蹤 無蛋版擠花曲奇餅乾 描述 大家吃過香港的小熊曲奇餅乾嗎? 這款餅乾吃起來真的很像香港賣的那款餅乾耶! 酥酥脆脆的口感,一片接一片,一吃就停不下來了 #素食 #蔬食 64 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無鹽奶油 200克 糖粉 60克 玉米粉 60克 低筋麵粉 200克 步驟 此食譜參考呂昇達老師的食譜 1.所有粉類及糖粉過篩備用 2.奶油先在室溫軟化至手指可完全按下 把所有粉類及糖粉分三次加入,並用切拌的方式攪拌至完全看不到粉類 (請勿過度攪拌,攪拌到無粉狀態即可) 1.裝入擠花袋(我用的是8齒花嘴) 2.在烤盤上鋪上烘焙紙 3.擠出漂亮型狀 放入氣炸烤箱,160度15分鐘 完成 裝進罐子裡面很漂亮唷! 1.5 萬 瀏覽 2021/07/18 發表