西西甜食坊 2 食譜 32 粉絲 追蹤 貝殼瑪德蓮小蛋糕 描述 外皮酥脆內餡軟綿的貝殼瑪德蓮 很香很好吃 大人小孩都喜歡 223 說讚 16 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 一顆 細砂糖 40g(已減糖) 無鹽奶油 70g 鮮奶 20g 低筋麵粉 70g 泡打粉 2g 步驟 先把奶油小火加熱至融化 關火 放在旁邊備用 蛋打散 加入砂糖後繼續攪拌均勻 倒入鮮奶 攪拌均勻 接著篩入麵粉及泡打粉,在攪拌至無粉粒 會是這個狀態 把剛剛融化好的奶油加進來 攪拌均勻 融合後就可以裝到擠花袋 烤盤上要先塗奶油喔塗均勻 等等脫模比較好脫 放進烤箱中層 190度 11分鐘 就完成啦簡單快速的瑪德蓮 趕快跟著我做吧😊~歡迎分享試做照片唷 2.4 萬 瀏覽 2021/07/17 發表