大黃瓜炒蝦仁

薇糖薇冰
80 食譜 158 粉絲

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

300 g
1 條
適量
適量

步驟

  • 大黃瓜洗淨削皮切片,

  • 蝦子剝殼開背去腸泥。

  • 橄欖油熱鍋,放入大黃瓜,蓋上鍋蓋燜。

  • 色澤呈透明時,將大黃瓜移至鍋邊。加入一些水,放入蝦仁拌炒。

  • 蝦仁變色後翻面,加入適量鹽巴與番茄醬調味就完成囉!

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