鳳梨炒木耳

療癒廚房
3 食譜 10 粉絲

描述

身為薑絲大腸控,覺得能用這麼容易取得的食材就做出類似的料理真是太開心了^O^

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

5大朵
1/4顆
15克
適量
2大匙
1大匙
1大匙
適量
1/2茶匙
1/2茶匙

步驟

  • 1. 木耳撕小片、鳳梨切小塊、薑切絲

  • 2. 起油鍋先下薑絲炒至香氣出來

  • 3. 下木耳略為拌炒後,下鳳梨炒至軟化

  • 4. 依序加米酒、白醋、烏醋、 糖、鹽、蔥花後拌炒均勻就完成囉!

小撇步

可依個人口味增加酸度,我還有加一點鳳梨湯汁,口味更酸甜!

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