肉蛋吐司(簡單早餐)

Amy's Kitchen
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描述

疫情三級後
人人變廚師
防疫在家煮就是把家裡當早餐店
吃飯要有儀式感肉肉浮誇比較嗨

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

豬肉醃料
3-5顆
1/2大匙
1大匙
1/2小匙

步驟

小撇步

✅豬排簡單醃分享
豬中里肌肉(又稱老鼠肉)用蒜頭醬油胡椒粉米酒前一晚醃好放密封盒冷藏
不用敲不用拍肉就很好吃 (如果是買腰內肉還是拍一下斷筋口感會比較好)
✅蒜頭用量依大小顆 (若很大顆用量可少,最近到貨都很小顆,但很新鮮)

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Amy's Kitchen 809 食譜 9,052 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下些什麼 在這平台記錄下這些曾經 不管在哪個國度哪個城市 用食物療癒鄉愁 盡善每個當下 回憶不悔足已~ *食譜比例: 1大匙=1T=15CC 1茶匙=1t=5CC

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