當家小試身手 9 食譜 99 粉絲 追蹤 醬燒小卷 描述 小卷買回來就是熟的,不要下鍋煮太久唷! 收錄在:【第306週】一週菜單 191 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 小卷(熟) 100元 薑 1小塊 蔥段 少量 蒜頭 3-5顆 辣椒 1根 醬油 0.5匙 糖 兩茶匙 醬油膏 1匙 米酒 少許 步驟 青蔥切段 薑切成絲 蒜頭剁碎 辣椒切段 把小卷清洗一下放入碗裡倒入米酒浸泡 鍋內加油 放入蔥段、蒜末、辣椒、薑絲爆香 倒入醬油半匙、油膏1匙、糖2茶匙 (不用再加鹽了、小卷本身有鹹味) 加入小卷(不用濾掉米酒) 小卷本身買回來就是熟的,翻炒一下滾了就可以關火了! 關火裝盤,完成✅ 3 萬 瀏覽 2021/07/16 發表