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Ching Li
13 食譜 71 粉絲

簡易親子丼

簡易親子丼

描述

簡單好吃的料理

19 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 先洗2.5杯的白米下去煮飯後開始準備。

  • 煮醬汁: 取鍋倒入清酒和味霖煮滾,滾後放入醬油和糖攪拌融化熄火盛起來放旁準備。

  • 炒食材: 下無鹽奶油和雞肉,雞肉二面稍微焦香後放入洋蔥拌炒,約3分鐘後放入菇類拌炒。 約3分鐘倒入醬汁小火鍋蓋燜煮入味約5分鐘。 喜歡加蛋可以打二顆散蛋均勻淋在上面,不喜歡半熟蛋可以翻炒一下即完成了。

小撇步

先煮醬汁就不會手忙腳亂,怕太甜可以把糖拿掉或只加一點點。

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