韓式烤肉迷你紫菜飯卷 🇰🇷

亂煮小廚絲
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描述

因為想念紫菜包飯,又想吃韓式烤肉,所以弄了一個迷你飯捲 😆

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

200克
半顆
1/2-1/4
2顆
2茶匙
1茶匙
半條
適量
適量

步驟

  • 先做里肌肉的醬汁,醃製一晚入味,材料:蘋果半顆,洋蔥1/2-1/4、蒜頭2顆、味霖、醬油及糖少許(可加可不加),水也要少許!

    先做里肌肉的醬汁,醃製一晚入味,材料:蘋果半顆,洋蔥1/2-1/4、蒜頭2顆、味霖、醬油及糖少許(可加可不加),水也要少許!

  • 用食物調理機將蘋果、洋蔥及蒜頭加點水打成泥

    用食物調理機將蘋果、洋蔥及蒜頭加點水打成泥

  • 再將醬油、味霖、糖(可加可不加),及半顆檸檬(可加可不加)加進去攪拌

    再將醬油、味霖、糖(可加可不加),及半顆檸檬(可加可不加)加進去攪拌

  • 豬里肌肉片就可以放進去醃製一晚

    豬里肌肉片就可以放進去醃製一晚

  • 烤箱180度15分鐘

    烤箱180度15分鐘

  • 韓式海苔、白飯、小黃瓜、泡菜、美乃滋、白芝麻、醃製的蘋果洋蔥醬也可加熱使用

    韓式海苔、白飯、小黃瓜、泡菜、美乃滋、白芝麻、醃製的蘋果洋蔥醬也可加熱使用

  • 里肌肉上先放一片海苔,一層白飯,再放美乃滋、蘋果洋蔥醬、白芝麻、泡菜及小黃瓜

    里肌肉上先放一片海苔,一層白飯,再放美乃滋、蘋果洋蔥醬、白芝麻、泡菜及小黃瓜

  • 捲起後用牙籤固定,即完成迷你紫菜飯捲

    捲起後用牙籤固定,即完成迷你紫菜飯捲

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亂煮小廚絲 44 食譜 223 粉絲

Covid19疫情前我還是個料理白癡 😅 因為疫情關係,無法外食用餐,在家的時間也變多,開始無師自通的亂煮亂試⋯ 所以我的食譜不一定好吃,但是絕對簡單上手 😆 達成率90%以上,對新手來說很適合學習 😉

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