韓國烤肉飯【輕輕鬆鬆零廚藝】

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颱風接二連三來侵擾,不間斷地大雨攻勢與居高不下的菜價也讓人透不過氣來,忙於修繕與清理家園實在分身乏術,作份簡單的「客飯」享用,省時省力的同時亦不向美味妥協。將肉片以韓國烤肉醬和香油醃漬入味,加入洋蔥絲拌炒,灑上白芝麻,佐以生菜或高麗菜絲,再煎顆荷包蛋,搭配ㄧ點昨晚沒吃完的小菜和湯品,登登~豐盛的晚餐輕輕鬆鬆就完成啦!

食材

梅花肉片 200g
洋蔥絲 半顆量
韓國烤肉醬 5大匙
香油 1大匙
白芝麻 適量
  • 1 肉片以韓國烤肉醬和香油醃至少15分鐘。
  • 2 熱鍋倒入1大匙香油後將洋蔥絲炒香炒軟。
  • 3 加入步驟1肉片拌炒一下,蓋上鍋蓋悶煮至肉片熟透。
  • 4 盛盤後灑上白芝麻,佐以生菜或高麗菜享用。
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2016/10/10 發表 2,322 瀏覽

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