煮飯沒有盡頭 19 食譜 63 粉絲 追蹤 鳳梨炒肉片 描述 肉片搭上鳳梨,減低鳳梨的酸味,消除肉類的油膩感,加上洋蔥的香氣⋯ 嗯~不知道為什麼有夏威夷披薩的感覺,是因為鳳梨嗎? 總之,是大獲好評的一道家常熱炒。 話說不能因為怕咬舌頭就不吃鳳梨啊! 大部分的鳳梨都香甜多汁又好吃呀! 17 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 食材 鳳梨 1/4顆 洋蔥 半顆 豬里肌肉片 半碗 蔥 一支 辣椒 半根 鹽巴 適量 食用油 適量 步驟 鳳梨切片、洋蔥切片、肉片切適當大小、蔥切小段。 熱乾鍋,煎香鳳梨,取出備用。 同一個鍋子,倒入適量食用油,放入肉片煎至七分熟。 倒入洋蔥、辣椒及鳳梨,拌炒至洋蔥半熟(洋蔥保有一些脆度較好吃) 加鹽調味,起鍋前拌入蔥段即完成。 1.6 萬 瀏覽 2021/07/15 發表