百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
嗨,我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)
42 食譜 258 粉絲

絲瓜蛤蜊麵線

絲瓜蛤蜊麵線

描述

清甜的絲瓜湯很適合沒什麼胃口的炎熱氣候,做法上非常簡單好上手,一起來試試看吧!

19 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蛤蜊洗淨浸泡吐沙;絲瓜去皮切塊;大切末;枸杞洗淨;蝦米浸泡米酒備用

  • 準備炒鍋開中火倒入2的匙的油,下末拌炒

  • 接著下浸泡過的蝦米,連同米酒一起倒入炒到酒精揮發

  • 倒入絲瓜炒到出水微軟

  • 倒入約700ml清水蓋鍋蓋悶煮至滾

  • 開鍋蓋倒入蛤蜊,煮到有一個蛤蜊打開便熄火,用餘溫把蛤蜊悶熟

  • 撒入白胡椒調味,如鹹味不夠可再加鹽巴調味

  • 投入洗淨的枸杞

  • 準備煮好的麵線與絲瓜蛤蜊湯MIX就好啦

小撇步

詳細的料理影片過程在這裡↓↓↓↓↓↓↓↓↓

https://www.instagram.com/p/CQ_C1eZrkus/?utm_source=ig_web_copy_link

7,652 瀏覽
avatar
嗨,我是柔依(❍ᴥ❍ʋ) 42 食譜 258 粉絲

平時沒事就在煮🔪 以 #便當料理 #懶人料理 #簡單料理 為大宗 。 👇👇文章時常穿插垃圾話請小心服用✨ https://www.instagram.com/zoe.cookingholic/?hl=zh-tw

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 家常菜 麻婆豆腐 茄子 香菇雞湯 金針菇 雞蛋豆腐 早餐 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 鮭魚 酸辣湯 湯麵 白菜滷 瓜仔肉 排骨 馬鈴薯 餅乾 娃娃菜 高麗菜飯 杏鮑菇 花椰菜 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 番茄 馬鈴薯燉肉 炒麵 打拋豬 小黃瓜 四季豆 豆腐 粽子 南瓜 雞胸肉 雞肉 滷肉 櫛瓜 糖醋排骨 炒飯 玉米濃湯 台式泡菜 三杯雞 蒸蛋 高麗菜 義大利麵 雞湯 竹筍 地瓜 低脂高蛋白