雀斑 48 食譜 374 粉絲 追蹤 奶油海鮮燉飯 22 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 洋蔥 四分之一 蛤蠣 八顆 蝦子 四隻 花枝 一隻 玉米筍 四隻 奶油 一小塊 白米 半杯量米杯 步驟 先將蝦子、花枝、蛤蠣、玉米筍燙熟 (鍋內的水不要倒掉) 將奶油融化倒入洋蔥切末炒香,到微黃的時候將洗好的白米倒入再翻炒一下 將步驟一燙海鮮的水分次倒入鍋中(第一次先稍微沒過米的程度),然後等快乾了再加(重覆幾次)大概翻炒15分鐘後試吃一下會感覺米心有點硬,這個時候加最後一次水然後再翻炒一下蓋上鍋蓋關火讓他悶 打開鍋蓋承出米飯,擺盤即可 或者也可以在這時候倒入食材攪拌均勻即可 1.7 萬 瀏覽 2021/07/13 發表