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愛哭蕭的小廚房
13 食譜 64 粉絲

醬燒豆腐

醬燒豆腐
2 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1、辣椒切斜刀 2、青切段 3、板豆腐切成1.5公分厚度,共切成24小塊 4、將兩顆蛋加入一點鹽巴打散備用

  • 1、鍋子燒熱,加入2匙食油 2、將豆腐兩面煎成金黃色後 3、加入蛋液 4、蛋液稍為定型後,加入辣椒和醬油味醂

  • 1、醬汁收到半乾 2、加入香油翻一下即可起鍋

小撇步

我比較喜歡板豆腐的口感和豆香,且板豆腐比較不容易破碎,可以增強新手的自信心。

這道快速又好吃的菜,趕快來試試。

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愛哭蕭的小廚房 13 食譜 64 粉絲

家裡有個三歲四個月的老嬰兒 標準職業婦女,唯一的好是每天晚上可以去婆家吃飯接小孩! 從防疫時期後,為了全家人的健康 開始斷斷續續假日煮婦生活 再不然,就簡單做點餐點當早餐🥣

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