超甜的番茄洋蔥牛肉湯

描述
我兒只要有湯,就會喝至少兩碗,為了好湯很燒腦,疫情常一次煮多一點,每餐吃一點,一直煮太累了。
這熱過更甜更好喝,後來手邊有玉米筍或花椰菜梗我都有丟下去。
小孩一歲半了,超愛蘿蔔,怕煮完太小塊,特地切大塊一點,結果紅白蘿蔔們本身反而都超甜。
我用的是牛勒,怕太硬切比較小塊。我是切阿弟(1.5y)剛好可以吃的大小再大一點的,但我自己很愛肉的會覺得沒那麼過癮,可是省了餐餐剪肉的麻煩,給大家參考。
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我兒只要有湯,就會喝至少兩碗,為了好湯很燒腦,疫情常一次煮多一點,每餐吃一點,一直煮太累了。
這熱過更甜更好喝,後來手邊有玉米筍或花椰菜梗我都有丟下去。
小孩一歲半了,超愛蘿蔔,怕煮完太小塊,特地切大塊一點,結果紅白蘿蔔們本身反而都超甜。
我用的是牛勒,怕太硬切比較小塊。我是切阿弟(1.5y)剛好可以吃的大小再大一點的,但我自己很愛肉的會覺得沒那麼過癮,可是省了餐餐剪肉的麻煩,給大家參考。
煮飯時間總是匆忙、夾縫中求生 (煮飯總是有人抱著大腿或打架) 極度依賴好市多,可以一次備很多料; 目前分享的食譜都是可以悶一下(然後轉身安撫/抱小孩),或靠電鍋蒸烤爐等加速備餐速度,最近著重開發冷了也好吃的菜😭(等老公回家洗完澡很冷了也好吃或更好吃的) 生二寶前泡麵還會煮焦&不敢拿菜刀; 為了餵食大食怪二寶和仙女大寶而努力的, 後來覺得也沒那麼難,找到了樂趣的 廚房新手菜鳥媽媽的筆記。
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