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林淑瑜
106 食譜 334 粉絲

碗豆炒透抽

碗豆炒透抽

描述

簡單料理,色香味具全!

30 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 碗豆莢去頭尾挑側面的硬纖維後洗淨備用,洋蔥,紅蘿蔔切絲,蒜頭切末,透抽切條狀,取鍋下油蒜末爆香下洋蔥絲紅蘿蔔絲翻炒後下碗豆莢和透抽,加點少許的水燜一下,透抽變色後下米酒調味料大火快速翻炒即可上桌。

    碗豆莢去頭尾挑側面的硬纖維後洗淨備用,洋蔥紅蘿蔔切絲,頭切末,透抽切條狀,取鍋下油末爆香下洋蔥紅蘿蔔絲翻炒後下碗豆莢和透抽,加點少許的水燜一下,透抽變色後下米酒調味料大火快速翻炒即可上桌。

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