煮鮭魚飯

2013/02/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

鹹鮭魚醃漬過的 1塊
白米 1合
鰹魚醬油 15cc
蒟蒻 可有可無
適量
胡椒 適量
  • 1 白米洗淨候,放入洗淨的鮭魚。
  • 2 蒟蒻切小條後也放入鍋裡,加入適量的鹽以及胡椒。(依個人口味)
  • 3 煮完後,把大魚刺挑出,把魚慢慢輕輕的撥一撥跟飯攪拌。
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討論共 2 則

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這麼漂亮的銀鮭應該只有日本有. 圖2中, 覘板黑色的地方就是黴菌. 可以用稀釋過的漂白水浸泡後, 戴手套以棕刷刷洗清除. 在下都是先將魚烤過後, 除刺後再拌入煮好的雜炊飯中, 因為焦香味會另有一番風味.
感謝分享

4年前
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這麼漂亮的銀鮭應該只有日本有. 圖2中, 覘板黑色的地方就是黴菌. 可以用稀釋過的漂白水浸泡後, 戴手套以棕刷刷洗清除. 在下都是先將魚烤過後, 除刺後再拌入煮好的雜炊飯中, 因為焦香味會另有一番風味.
感謝分享

4年前