煮鮭魚飯


KyouYo
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食材
1合
可有可無
適量
適量
  • 1
    白米洗淨候,放入洗淨的鮭魚。
  • 2
    蒟蒻切小條後也放入鍋裡,加入適量的鹽以及胡椒。(依個人口味)
  • 3
    煮完後,把大魚刺挑出,把魚慢慢輕輕的撥一撥跟飯攪拌。
2013/02/07 發表 8,813 瀏覽

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KyouYo
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討論

共 2 則
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  • Mike Chang
    Mike Chang

    這麼漂亮的銀鮭應該只有日本有. 圖2中, 覘板黑色的地方就是黴菌. 可以用稀釋過的漂白水浸泡後, 戴手套以棕刷刷洗清除. 在下都是先將魚烤過後, 除刺後再拌入煮好的雜炊飯中, 因為焦香味會另有一番風味.
    感謝分享

  • Mike Chang
    Mike Chang

    這麼漂亮的銀鮭應該只有日本有. 圖2中, 覘板黑色的地方就是黴菌. 可以用稀釋過的漂白水浸泡後, 戴手套以棕刷刷洗清除. 在下都是先將魚烤過後, 除刺後再拌入煮好的雜炊飯中, 因為焦香味會另有一番風味.
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