創意三色蛋 Yvonne的響食天堂 37 食譜 81 粉絲 追蹤 8 說讚 一起做 留言 讚 收藏 食材 皮蛋 2顆 鹹蛋 2顆 雞蛋 5顆 米酒 1匙 便當盒 1個 步驟 備好食材 皮蛋 鹹蛋一開2 雞蛋 蛋白蛋黃分開 將切好的皮蛋鹹蛋放入容器中 再倒入蛋白(裡面倒入米酒)進電鍋蒸 中間插入筷子 蛋黃還沒下去長這樣 電鍋跳起倒入蛋黃再蒸 蒸完完成 拿出來待涼30分鐘後切完即可食用 小撇步 蛋白加入米酒是為了去腥味 3,106 瀏覽 2021/07/10 發表