鮮蝦粉絲煲—新手0️⃣失敗
描述
貴桑桑的鮮蝦粉絲煲在家輕鬆做！！！步驟簡單又美味！15分鐘即可輕鬆上桌，還不做起來🍴
份量
4
人份
步驟
-
蝦子開背去腸泥並剪掉鬚鬚和腳，辣椒蔥白切段，蔥綠切圈，蒜頭切片啤酒和水混合(不喜歡酒味可以換成水或高湯)
-
爆香蒜片和蔥白
-
放入蝦子，將兩面煎至變色後起鍋備用
-
加入沙茶、醬油、醬油膏、辣椒稍微炒香醬料
-
加入粉絲和一半的啤酒水
-
將醬料和粉絲煮滾，加入鹽巴和胡椒粉調味
-
排入蝦子後加入剩餘的啤酒水煮滾
-
最後撒上蔥花後即可輕鬆上桌！！
小撇步
料理中有加入啤酒，若不喜歡酒味可以改成高湯或清水！
