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翻白眼公主Ivy
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麻辣啤酒蝦

麻辣啤酒蝦

描述

最近在冰箱中看到幾瓶未喝的啤酒,還有一盒冷凍白蝦!那就來盤下酒菜吧😊剛好這道也有醬汁可以給歪嘴室友拌飯吃😋也算是道另類的白飯小偷了😂

9 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 白蝦🦐流水解凍,將眼睛前端去除(用料理剪處理比較快速)

  • 切小段,分白&

  • 起油鍋爆香末、片、白,出香味後轉中小火後倒入醬包&少許水拌炒一下!

  • 加入蝦子與醬料拌炒一下,倒入啤酒蓋上鍋蓋悶煮至滾,開鍋蓋加入綠,轉大火讓酒精揮發一下(約2-3分鐘),撒上胡椒粉拌勻,即可起鍋!

小撇步

1.蝦子也可以換成鳳螺之類的!
2.李錦記麻辣上湯已有調味,所以就不需要再加額外的!
3.啤酒下半瓶或是1瓶都可以,看自己的喜好😊(醬包太鹹可以啤酒全下)

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翻白眼公主Ivy 4 食譜 5 粉絲

放假就是喜歡在家胡搞瞎搞的😁 不專業料理,不專業廚房 只為追求一個自己喜歡的美味料理❤️

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