Mei 3 食譜 8 粉絲 追蹤 氣炸胡椒餅 描述 簡易版巨型胡椒餅🥳大蒜粉及洋蔥粉是在iHerb 上面訂購的,沒有的話可以省略唷😎 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 豬絞肉 600g 青蔥 適量 醬油 1匙 味霖 1匙 米酒 1匙 蒜頭粉(可省略) 適量 洋蔥粉(可省略) 適量 白胡椒粉 略多 黑胡椒粉 略多 香油 少許 白芝麻 適量 蔥阿伯蔥抓餅mini 3片 步驟 準備好所有調味料,切蔥花 將所有調味粉及醬油、味霖、米酒,和豬絞肉跟蔥花,攪拌均勻,至少醃漬10分鐘 將蔥抓餅退冰後,用桿麵棍將餅皮桿大一些,醃漬好的絞肉適量放到餅皮上,從外往內包起絞肉,在將胡椒餅正面黏上白芝麻 在氣炸鍋內放烘焙紙,再將包好的胡椒餅整齊放入,160度10分鐘,出鍋在胡椒餅表面噴油再放入氣炸鍋180度10分鐘(我用的是Arlink 玫瑰金氣炸鍋) 氣炸鍋運作完畢後,就可以出鍋囉🤩🤩 7,326 瀏覽 2021/07/07 發表