林淑瑜 106 食譜 334 粉絲 追蹤 紅豆奶酪與香草奶酪 描述 夏天冰涼的飯後點心,營養又健康 #素食 #蔬食 #奶蛋素 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 7 人份 時間 45 分鐘 食材 鮮奶 500g 砂糖 65g 鮮奶油 75g 吉利丁片 8g 香草籽 少許 蜜紅豆 少許 分裝瓶 奶酪瓶子 7個 步驟 蜜紅豆鋪在玻璃瓶底下約1/3備用,吉利丁泡冰水泡軟後擠乾水隔水加熱溶化備用,牛奶,鮮奶油,砂糖裝鍋煮開後下吉利丁液拌勻過篩倒入已裝紅豆鋪底的瓶子至滿,再把剩下的液體拌入香草仔煮一下,再裝入玻璃瓶就可以變化出第二種口味的香草奶酪,把裝瓶後的奶酪待涼之後冰冰箱,等結凍冷卻就可以上桌了(約4小時) 6,735 瀏覽 2021/07/07 發表