百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菜鳥小廚房
16 食譜 475 粉絲

跟著做零失敗👉辣炒箭筍

跟著做零失敗👉辣炒箭筍

描述

熱炒店必點😍

73 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

醃肉絲
調料

步驟

  • 箭筍先用鹽水燙三分鐘
(箭筍備料時記得拍尾端 裂開較好入味)

    箭筍先用鹽水燙三分鐘 (箭筍備料時記得拍尾端 裂開較好入味)

  • 熱油鍋下肉絲

    熱油鍋下肉絲

  • 炒到七分熟先取出

    炒到七分熟先取出

  • 下蔥白炒香

    白炒香

  • 下半匙豆瓣醬跟蔥段
若豆瓣醬不夠辣者,這步驟可加辣椒下去炒

    下半匙豆瓣醬跟段 若豆瓣醬不夠辣者,這步驟可加辣椒下去炒

  • 下已燙過的箭筍

    下已燙過的箭筍

  • 下肉絲跟調料們,煨煮三分鐘左右

    下肉絲跟調料們,煨煮三分鐘左右

  • 下一點點太白粉水勾芡
微微濃稠即可起鍋

    下一點點太白粉水勾芡 微微濃稠即可起鍋

  • 超下飯箭筍上桌!!

    超下飯箭筍上桌!!

3.4 萬 瀏覽
avatar
菜鳥小廚房 16 食譜 475 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 竹筍 三杯雞 小黃瓜 金針菇 糖葫蘆 高麗菜飯 餅乾 白菜滷 娃娃菜 粽子 炒飯 菠菜 四季豆 雞湯 番茄炒蛋 雞肉 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 玉米濃湯 早餐 香菇雞湯 馬鈴薯 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 地瓜 瓜仔肉 家常菜 蒸蛋 滷肉 打拋豬 豆腐 茄子 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 鮭魚 糖醋排骨 義大利麵 花椰菜 雞胸肉 番茄 炒麵 南瓜 低脂高蛋白 湯麵 排骨 台式泡菜 麻婆豆腐