奶油蛤蠣🦪 營養師的小廚房👩🏻🍳 65 食譜 1,011 粉絲 追蹤 17 說讚 2 一起做 讚 收藏 描述 飽滿的蛤蠣搭配奶油香，在家也可以有日式居酒屋用餐的感覺🥰！ 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 蛤蠣 15顆 蒜苗 一根 奶油 40g 米酒 100g 鹽 少許 步驟 蛤蠣泡鹽水吐沙2~3小時。 奶油融化加入蒜苗爆香。 蛤蠣下鍋，加入米酒烹煮(若味道太淡，可以加少許鹽)。 蛤蠣開口後，陸續夾出，避免烹煮過久，蛤蠣肉縮小。 最後把奶油酒汁淋在蛤蠣上即可。 3,982 瀏覽 2021/07/06 發表
Jenny Hsia
Sophie Hsieh🍳
